Conosciamo la terra perchè la coltiviamo da GENERAZIONI:
dal 1995 siamo CERTIFICATI BIO, coltivando secondo natura per il benessere dell'uomo;
dal 2000 nasce la ricerca dei SEMI DIMENTICATI, dopo aver scoperto che annullano le nostre moderne patologie;
dal 2016 un MULINO A PIETRA fa parte della nostra azienda agricola, per garantire una filiera del tutto controllata;
dal 2016 DECORTICHIAMO IL FARRO, riscoprendo gli antichi sapori oramai dimenticati;
E' DA SEMPRE CHE VOGLIAMO UN PRODOTTO GARANTITO per assicurare un cibo sempre più salutare OGM FREE (libero da Organismi Geneticamente Modificati):
che sia sano (senza pesticidi e anticrittogamici)
che dia benessere (enzimi, vitamine e sali minerali)
che sia il meglio per l'uomo (gusto ed alta digeribilità)
MANGIARE SANO non solo per VIVERE a lungo, ma soprattutto per VIVERE MEGLIO
Nel nostro mulino a macine in pietra lavoriamo solo antichi cereali coltivati nelle nostre terre con metodo biologico.
Il mulino a pietra è stato il nostro primo investimento sulla nostra salute poichè ha le seguenti caratteristiche:
- è ricco di Germe di Grano (Tantissima Vitamina E)
- Indice Glicemico basso
- magnesio, potassio e fosforo (bastano 200/250 grammi per la razione giornaliera)
- soccorre le vie biliari
- aumenta il senso di sazietà
- combatte la stitichezza e le infiammazioni intestinali
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